卷心菜美味家常做法大全：从简单快手菜到营养健康佳肴

以下是一个家常卷心菜菜肴的食谱：

准备工作：

1. 卷心菜去掉外层叶片，洗净后切成适当大小的块。

2. 干辣椒切段，大葱切段，姜切片，蒜切末。

炒卷心菜：

1. 热锅凉油，放入切好的干辣椒和姜，炸出香味。

2. 加入切好的卷心菜块，大火煸炒直到部分卷心菜表面呈金黄色。

3. 加入大葱段和适量的盐，继续翻炒。

4. 放入切好的蒜末，稍加翻炒即可出锅。

除了上述做法，卷心菜还可以制成其他美味的家常菜：

1. 卷心菜炒腊肉：用腊肉代替其他的炒菜必需品。将腊肉且小切片，按炒卷心菜的方式准备好其他调料和蔬菜。之后先煸炒腊肉并加入调料及卷心菜热锅炒熟即将吃入腊肉中便可。

2. 卷心菜炖豆腐：将卷心菜切好备用。嫩豆腐切块下锅炒熟，随之加入刚切好的干辣椒、姜、蒜，再放上少量酱油后将卷心菜下锅与豆腐一同炒熟即可。

3. 凉拌卷心菜：将卷心菜切成细丝儿后洗净控水，使用调料如蒜蓉、盐、醋、白糖、芝麻油等混合成汁，接下来将调料倒在菜上搅拌均匀后置冰箱内凉冻一会儿更美味。

4. 卷心菜煎饼：将卷心菜切成小段后稍微碎一下并放置于大的碗中。加入面粉汁根据浓稠度继续拌入适量的鸡蛋（通常为两只），煎好的小饼酥脆诱人。

注意，不同地区的家常菜做法不尽相同，以上菜谱只是一个基本的指导思路，您可以根据个人口味调整食材和调料量。

上一篇：百度APP下载站安全高速轻松获取海量应用

下一篇：全面解析免费实战型SEO教程大公开与技巧分